Пословицы и поговорки о чае восхваляют любимый русским народом напиток. С древних времён любят на Руси целебный и ароматный настой из кипрея узколистного, который носит название «иван-чай». Этот традиционный русский чай до появления на Руси индийского и китайского чая был известен как чай копорский (так он был назван по имени местности в Петербургской губернии, где выращивали кипрей). В пословицах и поговорках про чай, в которых говорится, что он помогает избавиться от тоски, успокаивает душу, имеется в виду именно иван-чай. Он обладает успокаивающим действием (в отличие от чёрного и зелёного, которые хотя бодрят, но повышают кровяное давление, а это вредно). Пили такой напиток, в основном, зимой, потому что он поддерживает тепло в организме, а летом употребляли квас.
Береги в доме добро, в чае — тепло.
В хорошей посуде и чай вкуснее.
Выпей чайку — забудешь тоску.
Где есть чай, там под елью рай.
За чаем не скучаем!
Коль чаем угощают, значит уважают.
Не ленись, а отличай, где солома, а где чай.
От чаю пьян не будешь.
Пей чай, не вдавайся в печаль.
Приходите к чаю — пирогами угощаю.
С самоваром-буяном чай важнее и беседа веселее.
С чая лиха не бывает!
Самовар кипит — уходить не велит.
Самовар, что море соловецкое, пьём из него за здоровье молодецкое.
Свежий чай — это лекарство, старый чай — яд.
Такой чай, что сквозь него Москву видно.
Чай крепче, если он с добрым другом разделён.
Чай не пил, какая сила, чай попил, куда девать!
Чай не пьёшь — откуда силу берёшь?
Чай пить — долго жить.
Чай пить — не дрова рубить.
Чай пить — приятно жить.
Чай, примечай, куда чайки летят.
Я сижу, чай пью — и ты заходи, чай пей!
Следующие две пословицы в данной подборке — это пословицы старообрядцев, они говорят о чёрном и зелёном чае.
Пагуба душевная и телесная: чай, кофе, табак.
Чай проклят на трёх соборах, а кофе на семи.
